徳島ラーメン人生

自宅と勤務先までの間にラーメン屋はほんとたくさんあってなかなかすべてを食べきれない。やっとこ半分くらいは食べたかな。

この日行ったのは、徳島ラーメン人生。ここは仙台では数少ない徳島ラーメンのお店。徳島ラーメンは現地で東大に行ったことがあるけど、どんな味だったかよく覚えていない。

お店に行ってみると、結構並んでいる。店内はコロナ対策で半分くらいの稼働率に抑えているみたいだ。こういうお店を見ると応援したくなるねえ。

オーソドックスなラーメンとライスを注文。なんとここは生卵が食べ放題。徳島ラーメンはすき焼き風と言われて生たまごがめちゃくちゃあうのよ。味は、見た目ほど濃くなくてさっぱり美味しい。ここはまたこなくちゃ。