よし、これで自宅徒歩圏内のラーメン屋はおそらく制覇。
ここは東仙台駅から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン屋。かなりこだわりのあるお店らしく、けっこう空いていないことも多い印象。

口コミの評価も高くなかなか入れないかなーと思っていたら、タイミングよく入店できた。外から見るとちょっと趣のあるラーメン屋だが、中に入ってるとオーセンティックなバーのような内装。お店の人もかなり落ち着いた雰囲気。

オーソドックスな熟成味噌をいただく。メニュー見ると、無添加推して「体調によっては味が薄く感じるかも」とのことなのでちょっとどきどきしていたが、かなり出汁が効いて普通に美味しい。うまみ調味料ガチガチのラーメンも好きだけど、こういうラーメンも美味しいものだなあ。汁まで安心して飲める圧倒的な優しさ。

とても美味しかった。必ずまた来ると思う。