年も越したので昨年の記憶をサルベージしておこう。
宮城の海の幸はとても有名で、気仙沼、南三陸、石巻、塩釜とたくさん市場があるのだ。ただ、市場の規模が大きい過ぎてなかなかなんも決められないのという。

そんな我々が意外に気に入っているのが亘理にある鳥の海。ここはこじんまりとした地産地消の市場で地元の人で溢れている。お気に入りなので県南ドライブの後に寄ることが多い。当日はなんとお祭りみたいなものがあって鯛が激安!
2匹買って頑張って捌いてみた。それ以外にもクジラとか、肝とか。魚をさばくは大変だけど、ちょっとずつうまくなったらいいな。