今日は新しいお店 皆実町2丁目にある『郷家』
モツはオーナーが北海道へ足を運んで厳選した脂ノリの良い新鮮さが特徴。この旨味を生かすよう、スープは醤油ベースの和風ダシを使用する。具の一つである野菜は優しい甘みが出る玉ねぎなどを添え、モツとダシが最大限に引き立てられた鍋を味わえる。他に、その日仕入れた鮮魚など逸品メニューも豊富。
一日空けるだけでビールがうまい。お値段は子供二人と嫁ちゃんで1万ちょっと。
たっぷり飲んだ割には安いかも・・・
お店は個室風だったので、子連れでも安心。
もつが燃え尽きる。