とろさば

また新たな鯖缶をみつけてしまった。

千葉直産の鯖缶。缶の表面も明らかに高級感が出ている。スーパーで確か379円。。おいおい牛丼よりも高いよ!!ドキドキしながら妻の買い物かごに入れて、軽く睨まれつつ。。

わくわくしながら開けてみると、こんな感じ。

油はしっかり出ているんだけど、色がとても澄んでいてかなり高級な感じがする。

匂いもシーチキンをとてもとてもきれいにしたような感じ。

肝心の味は、ちょっと薄めな塩味。魚の風味が出ていてわしわし食べる感じではなく上品なおつまみという感じ。

うまい。うまい。うまいよー。高いけど。

burnout!

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